Kategori: Mat

Wæow! Denne var lett å lage. Å ikke minst kjapp! Oppskriften fikk jeg av ei som heter Mona!
Laget den i helga til meg og Thomas 🙂  

Sjokoladekopp kake 1 porsjon

4ss mel
4ss sukker
1ts vaniljesukker
1/2ts bakepulver
1-2ss kakao(kommer an på styrke)
1 egg
3ss melk
3ss olje(raps/soya)

Ta en passe stor kopp/krus.
Bland alt det tørre sammen i koppen med en gaffel. Bland i egg til det blir en seig masse.
Ha oppi olje og melk, bland godt sammen så dette blir flytende.
Sett koppen i microovnen på full effekt. 2,5- 3 min. Dette vil variere ovn fra ovn så prøv dere frem.
Spis som den er. Om dere ønsker en bløt fondantaktig kjerne bruk mindre tid i ovnen.
Kan gjerne serveres med is, vaniljesaus eller lage en lett glasur, men like god uten. 

 

Da jeg laget den fant jeg ut at jeg hadde ikke bakepulver, jeg hadde bare natron, så jeg brukte litt biola istede for melk for å få natron til å fungere.. 🙂

#Sjokolade #Sjokoladekake #Sjokoladekoppkake #Lettvint #Kaloribombe #Oppskrift #Kake 

Hentet oppskriften fra Det Søte Liv og halverte den fordi jeg brukte en mindre form 🙂

200 g smør

2,25 dl vann

4.5 dl sukker

4 ss kakao

2 egg

1 ts natron

5 dl hvetemel

1,25 dl seterrømme

Glasur:

100 g smør

4 ss kakao

6 ss melk

1 ts vaniljeessens

400 g melis (Brukte nok litt mindre Melis enn det stod i oppskriften, men usikker på hvor mye mindre, men det er ikke så nøye vil jeg tro.. 🙂 )

Framgangsmåten kan du jo lese inne på Det Søte Liv 🙂 Jeg endret ikke steketiden på kaken 🙂 
Anbefales på det sterkeste.. Det er første gang jeg har laget kake fra bunnen av.. Å jeg kommer aldri til å kjøpe posemix igjen.. :O Det tar jo igrunn like lang tid å lage fra bunnen av som å lage posemixen… Himmelsk.. Herregud.. Hver bit er som en orgasme i munnen…  Det er også første gang en kake har blitt heeelt perfekt stekt.. Vanligvis synker den sammen på midten når jeg har laget tidligere :O 

#Sjokolade #Sjokoladekake #Hjemmelaget #Baking #Oppskrift #Tips #Bloggtips 

Saaataaan det ble godt.. Hadde vært enda bedre om vi hadde riktig tilbehør.. Oppdaga da vi begynte å lage det at vi manglet det vanlige tilbehøre med poteter og grønnsaker.. Så da eksperimenterte vi med pasta og tomater.. Å det var nyyyydelig… 

Oppskriften hentet jeg herifra

Vi laget en litt større oppskrift fordi vi hadde mer fisk enn strengt talt nødvendig, så det ble jo en del rester..
Men det passa fint, for det var jo så godt! Totally Worth it! 

#Mat #Oppskrift #Oppskrifter #Fiskegrateng #Bloggtips #Fisk #Sunn #Kosthold 

Dette er det du trenger.. + litt delfiafett hvis du ønsker det for å få sjokoladen som skal være utenpå litt mer flytende 🙂 

Jeg fant denne oppskriften på en annen blogg! 
Her er utdrag fra hennes oppskrift: 

** 500 g marsipan
** 400 g nougat
** En pakke med bringebærgele
** Mørk- og lys sjokolade

Jeg valgte da denne gang å bruke kun dronning sjokolade + en ekstra pakke med nougat 🙂 

Det jeg gjør er å ta marsipan og legger som ett lag i bunnen.. Før jeg smelter nougat og heller over og smører utover 🙂 
Så setter jeg det i kjøleskapet sånn at det stivner iløpet av noen timer..
Så koker jeg opp en pakke gele med kun 2.5dl vann (Det står 5dl på pakken men man skal kun bruke halvparten av vann)
Så lar jeg det avkjøle(!!!), før jeg heller det over nougaten og setter det på nytt i kjøleskapet i noen timer til det har stivnet godt 🙂

Jeg kutter opp i ruter med en pizzakutter rett og slett 🙂 

Så smelter jeg kokesjokoladen sammen med bittelitt delfiafett
(brukte 1/4 av pakken ca og det var litt mye, så neste gang skal jeg teste ut 1/8 istede :)) *
Så lar jeg det avkjøle seg så det ikke er veldig varmt lengre, før jeg tar bitene på en gaffel å heller sjokolade over..
Noen er heldige å får til å dyppe de i sjokolade, men etter jeg klina så mye med det sist turte jeg ikke prøve det igjen 😛  

Mer detaljert oppskrift finner du inne på den andre bloggen om nødvendig 🙂
Det er jo egentlig ganske rett fram.. Er bare litt stress med å få bitene dekket med sjokolade.. 🙂

Her kommer masse bilder:  

#Troika #Konfekt #Husmor #Sjokolade #Nougat #Bake #Oppskrift #Oppskrifter #Godteri 

Syns du dette hørtes godt ut? Del dette innlegget videre da vel 😀

Jordbær og smeltet sjokolade… Ååååhh.. ❤ Kjærestekos ❤

#Jordbær #Sjokolade #Lørdagskos 

Etter noen dager med «junkfood» så var det godt å lage noe skikkelig igjen.. Så idag ble det Finnbiff gryte.. ❤
Har skrevet om den tidligere også HER

Har nå sittet å skrevet liste over middager for resten av uka, som vi skal prøve å følge.. Så dette blir spennende..  Sånn er det å være sjuk.. Da er det ikke lett å få gjort så mye.. Vi fikk også tatt en liten opprydding siden vi fikk litt besøk ikveld.. Storesøstra til Thomas har operert i munnen så hun trengte å låne stavmixer.. Nå er det bare å komme igang skikkelig med oppvasken på badet, så det ikke ser ut som det er blitt bomba der inne lengre 😛 Fy faen så mye klær man kan bruke på en uke osv…

Nei.. Sånn går no dagan.. 😛

God natt 😉

#Mat #Oppskrift #Finnbiff

Laga deilig suppe idag.. Ingen suppa e bedre enn hjemmelaga! Smake akkurat som JEG vil.. Hehe..
Eller, den eneste som slår den er fiskesuppa til bestemora til Thomas.. Den er himmelsk.. Men også hjemmelaget da.. 😉

Suppa på bildet består rett og slett av: 
1 kålrot skjært opp i biter (Jeg EEELSKER kålrot!!) 
2 poser lapskausblanding (Så juksa me lite granne… :P)
2pk skinnfri pølser
1 Purreløk

Krydret med: 

Santa Maria Scandinavian Forest
Litt suppebuljong

Pleier å koke kålrota nesten ferdig først, før jeg heller oppi resten og koker ferdig 🙂 

Det er da nok til middag i 2 dager for å si det sånn.. Haha… Så det er jo greit ^^  

ANBEFALER Virkelig dette krydderet.. Det er helt fantastisk 🙂  Trykk på bildet for å lese mer om det!! 🙂 

Nyyydelige pusen min! 

#Hjemmelaget #Krydder #Suppe #Grønnsaker #Middag #Oppskrift #Sunn #SantaMaria #ScandinavianForest 

Den eeeer så god denne salaten her.. Har omtalt den tidligere 🙂 

http://mjiaow.blogg.no/1408405957_mere_mat_og_oppskrift.html

Fikk denne på mobilen idag.. Sååå stolt!!! 😀

Dette var en veldig digg salat vi fiksa til middag idag! 
Den bestod av:

-Hjertesalat
-Kokte Pastaskruer
-Ananas
-Agurk
-Småtomater
-Hvitløks Krutonger
 

Og oppå hadde vi en blanding som jeg laget helt selv uten oppskrift..

Det ble:
1 Boks Lett Kesam
1/4 Pose Lett Majones
+ Ønsket mengde kylling tandori krydder (Merke: Hindu) Brukte en del.. 
+ Litt chilikrydder (Merke: Hindu)
+ 1ts med Tandori Masala krydder (Merke: Cemo) Eneste krydderet jeg målte fordi det er fra en boks å ikke krydderglass.. 
Så smaker man på underveis for å finne ut hva mer som trengs av de 2 andre.. 
 
Da den smakte som ønsket, så tilsatte jeg 1 paprika kuttet opp i småbiter, og kyllingfilet som var stekt opp i biter 🙂 

Man kan jo tilpasse mengden av kesam og majones etter hvor mye man ønsker å lage av den osv… 🙂 

Smakte aldeles NYDELIG ❤ 

Dette er alt man trenger for å lage en kjempegod potetsalat! 
Vi fikk denne oppskriften av et vennepar etter vi smakte det hos de, og har ikke kunnet kjøpe ferdig potetsalat igjen etter det ! 

Først må potetene kokes opp, for så å avkjøles og kuttes opp i passende biter! Vi brukte ca 8-9 Amadine poteter.  

Så skal dette blandes: 
1 boks rømme ( Vi brukte laktosefri da.. )
1 pose majones ( Vi brukte lett.. )  

Smak til med salt og pepper.. Og bland inn ønsket mengde oppkuttet purreløk! 

Så kan man blande inn potetene tilslutt 🙂  

Brukte potetsalaten til laks og salat idag.. Herlig! 

#potetsalat #hjemmelaget #laks #salat #fisk #mattips #oppskrift