Kategori: Mat

Så godt, så enkelt!  

Kylling gryta mi består av noe så enkelt som Kylling, pasta og brokkoli..
I en saus som heter Cafè de Paris! (Pleide å kjøpe sausen i Sverige før, men nå kjøper jeg den i Danmark.. Har fått tak i
den ett par ganger her i Norge men virker ikke som butikker vil ta den inn / at den ikke er populær ?)  
Pleier også å krydre kyllingbitene med Tandori krydder eller andre krydder med karri i.. 🙂

Dagens bestod av kyllingfilet biter krydret med CEMO Tandoori Masala, fullkorn pasta og vanlig brokkoli (ikke fryst)… 🙂
Pleier å bruke 3 poser av sausen. Er mange år siden jeg lagde kun til meg selv så husker ikke hvor mange jeg brukte da.  

 

Ble inspirert av noe så simpelt som kylling gryte som en gang i tiden ble solgt på 7 Eleven.. Vet ikke om den fortsatt selges der men.. Pleide også å bruke paprika i gryta tidligere.. Men av en ellerannen merkelig grunn har jeg sluttet med det.. Alle de som har smakt den har blitt helt frelst.. Å nå når jeg la ut bilder på facebook ramlet det inn masse kommentarer om at de savnet gryta å at den var så god! Hehe.. Herlig.. 🙂 Sånt blir man glad av… Å det er veldig spesielt siden den er SÅ enkel! 🙂 

Det er ikke ofte jeg lager den da siden sausen er så vanskelig å få tak i.. Men den er jo heller ikke den «sunneste gryta» man kunne laget.. Så det er jo like greit 😛 Men definitivt deilig å kose seg med en gang i blant 😀

Kan forresten anbefale CEMO sine krydder.. De er helt  fantastiske… Storfavoritten er potetkrydder som vi pleier å bruke til hjemmelagde potetbåter og i hjemmelagd potetmos 🙂 

Pleier å kjøpe krydderet på Jernia 🙂 

#Mat #Mattips #Kylling #Tandoori #Gryte #Fullkorn #Bloggtips 

Sushi er jo blitt en «trend» de siste par årene.. Spesielt det siste.. Jeg har tenkt mye på at jeg har lyst til å prøve men ikke har turt fordi det virker så skummelt.. Mange nye ting på en gang osv.. Idag kjøpte Thomas med Sushi hjem til oss.. Så nå var det bare å prøve.. Butikksushi, men fortsatt, sushi… Jeg var likevel forsiktig å valgte å prøve kun dingsene , uten sausen denne gangen..  Å jeg syns det var skikkelig digg.. VELDIG mektig.. Så glad jeg delte det med Thomas.. Men han var ikke like imponert over smakene.. Muligens fordi jeg ikke hadde tålmodighet til å vente på at den skulle bli romtemperert.. Så vi spiste den kald.. Hehe.. Neste gang blir den romtemperert og med saus 😉 Satser på det går bedre for Thomas også.. 
Favoritten blir forresten den med laks.. 🙂 Selvom de rullene smakte spennende så var laksen best..

#Sushi #Mat #Fisk 

Disse salatene var egentlig skuffende.. Den med reker smakte OK men var veldig spesiell, den med skinke var OK, men ikke noe vi kommer til å kjøpe igjen, å det ble ikke spist noe mer av de etter vi prøvde ut ei skive av hver.. Hehe.. Så det finnes mye annet å ha på brødskiva enn dette for vår del.. 🙂 

Kan jo starte med Smørbukk.. Den er VELDIG mektig! Veldig kvalmende i «store mengder».. Så den kjøper vi nok ikke så ofte om vi skal ha sjokolade.. Men den er heller ikke sistevalget.. 
Den med Polly… Den har jeg ikke ord for.. Det er som en orgasme i munnen for hver bit.. Den er værre enn smash når det kommer til «Det skal godt gjøres å spise bare èn»..
Den er rett og slett blitt min nye favoritt etter den vanlige Bergene Melk forsvant.. Jeg tror faktisk de bruker Bergene Melk i denne plata.. Den er iallefall helt orgasmisk!

Denne osten kunne jeg ikke finne noe spesielt med.. Den smakte bare ost.. Jeg syns den derimot var litt tørr.. Men jeg liker ikke ferdigkutta ost nettopp fordi den ofte blir veldig tørr da uansett hvor ny pakken er.. Hehe.. Den minnet IKKE om gräddost som mange mener… Gräddost kan jo faktisk spises ferdigkuttet også! Den er myk og deilig! Ikke tørr og kjedelig! 😛 Så dette blir ikke noe gjenkjøp for min del..

Denne var jeg veldig spent på.. Og jeg syns den innfridde mine forhåpninger.. Jeg kunne ikke forestille meg de kunne få til eplesmak på chips.. Men joda 🙂
Kjøper gjerne denne igjen.. Men jeg spiser lite chips, så det tviler jeg på skjer, hvis ikke den holder seg i samlinga å ikke bare blir en limited edition.. Hehe..

Tja, hva kan jeg si om denne? Den var god den 🙂 Har igrunn ikke så mye mer å si.. Kjøper den nok igjen iallefall 🙂

Vi har også prøvd Helmax med Marinert Pepperbiff, og jeg syns den var overraskende god.. Thomas er ikke like fornøyd med den.. Hehe..
Men vi har ikke prøvd den med skinke enda.. 🙂

Vi har også prøvd denne.. Å den var mye bedre enn Grandiosa sin.. Og blir definitivt gjenkjøp 🙂

Tar også med denne selvom den egentlig bare er påskenytt.. Denne ble jeg så glad for å finne!
For før har den bare vært i en av Nidar Favoritter posene og det har vært kjipt å kjøpe det kun for disse 😛 

 

Vel, det får holde for denne gang.. Har du testet noen av disse produktene? Fornøyd? Misfornøyd? 🙂 

#Nidar #Delikat #Bigone #Grandiosa #Helmax #Stabburet #Sørlandschips #Synnøve #Polly #Påske

Idag har jeg kokt opp suppe til middag 😀 Med masse kålrot, gulrøtter, purre & poteter + pølser 😀 Så godt, så enkelt!
Digg!

Her en dag kom jeg over denne bloggen og fant en oppskrift på Troika konfekt, å fant ut at DET måtte jeg prøve!

Her var det jeg brukte å lage Troika med.. Ikke 100% etter den oppskriften på andre bloggen, men det fungerte sånn ca likevel. 🙂 

Først kjevlet jeg ut marsipanen til ett tynt lag og fikk formet den til å passe i kakeforma jeg brukte.. 

Så kuttet jeg opp Nougat og puttet i en skål som tåler micro, og varmet den i 30 sekunder av gangen for så å røre før jeg varmet videre. 

Da den var helt smeltet så var det å få det oppi forma så det dekker marsipanen. 

Så skal den stå 1,5 time i kjøleskapet så det stivner igjen 🙂 
I mellomtiden kokte jeg opp Bringebær gele, og satte det til avkjøling på benken etterpå.
Å ventet på at det skulle bli ferdig i kjøleskapet.  

Det som er viktig, som står i oppskriften på den andre bloggen er at man bruker kun 2.5dl vann istede for 5dl som står på pakken!

Så helles gele over i forma å setter den i kjøleskapet over natten for å bli ferdig 🙂 

Hele oppskriften kan du som sagt finne på den bloggen jeg linker til.. 🙂 

Først skjærte jeg av de ujevne kantene etter folien 🙂 

Brukte en pizza-skjærer til å rute den opp 🙂 

Så smeltet jeg den mørke og lyse sjokoladen sammen på samme måte som jeg smeltet Nougat. 30 sekunder, røre, 30 sekunder osv.. 

Det jeg trodde skulle bli en lett jobb idag, fant jeg ut ble en vanskeligere oppgave enn jeg trodde.. 
Troikabitene var ikke samarbeidsvillige nok til å bli dyppet i flytende sjokolade..
Det jeg måtte gjøre var å legge de utover på risten, å bruke en teskje som jeg først helte flytende sjokolade over med. Å brukte underdelen av teskjeen til å ha litt sjokolade på å stryke forsiktig rundt kantene.. For siden det ble så tjukk sjokolade ble ikke akkurat det god venn med gele’en 😛  

Neste gang jeg lager disse tror jeg at jeg skal prøve å smelte sjokoladen sammen med delfiafett, for å muligens få en litt tynnere konsistens 🙂 

Eller se om jeg finner de Odense sjokoladene som Ida brukte i sin oppskrift 🙂 

Etter ett par timer i kjøleskapet så de slik ut.. Mye bedre enn jeg forestilte meg.. 🙂 

Det ble iallefall Troika ut av det 🙂 Å det  var kjempegodt! Nå er de samlet sammen i en liten bolle som oppbevares i kjøleskapet 🙂 

Og husk, vil du vite mere, så besøk denne bloggen for den hele og detaljerte oppskriften 🙂 

#troika #bloggtips #oppskrift #sjokolade

Deilige middagen vi hadde idag.. Kalkunfilet med hjemmelaget potetmos osv =)

#middag #kalkun #digg #mmm

Igår prøvde jeg noe nytt.. Hjemmelagd potetmos.. Jeg fulgte ingen oppskrift på nett.. For det hadde jeg ikke ingredienser til 😛 
Så det jeg brukte var rett og slett Beate poteter, og blomkål faktisk.. Leste ett tips HER om at det var veldig godt i potetmos!  
Anbefaler forøvrig den bloggen da hun som blogger tester ut masse produkter hele tiden 😀

Her oppi er det rett og slett, poteter, blomkål & litt smør.. + krydder.. 🙂

 I denne brukte vi 12 (forholdsvis små) poteter og 1 blomkålhode, men det ble alt for mye!  😛 Så idag brukte vi 8 (forholdsvis små) poteter og 1 blomkålhode 🙂 Det fungerte veldig greit, selvom det fortsatt ble litt mye for oss 2.. Hehe.. Så er det jo mye bedre enn posepotetmos.. Det er iallefall helt sikkert xD 

#mat #bloggtips #oppskrift #kosthold 

Idag har jeg snekret sammen gryte.. Eller vi har.. Min kjære kuttet opp det som måtte kuttes opp..
Å jeg fikset alt det andre 🙂 

Oppskriften er her: http://www.godt.no/#!/oppskrift/1238/hoestens-beste-gryte-klassisk-finnbiff-med-en-vri

Jeg endret bittelitt på den.. Vi brukte ikke kantareller fordi det hadde de ikke i butikken..
Men vi brukte masse Sjampinjong + Aroma Sopp 🙂 Så brukte vi ikke solbær og einebær i gryta..
Å ikke rødvin heller.. Hehe.. Så brukte jeg ett ekstra krydder som heter Scandinavian Forest 🙂
(er jo faktisk einebær i det krydderet :P) Å gryta ble iallefall helt helt himmelsk !
DEFINITIVT lage igjen senere! Å jeg anbefaler deg å prøve den også 😉 

#finnbiff #mat #bloggtips #oppskrift 

NYDELIG ❤

Her er hovedingrediensene!

Krydrer kjøttet med Mango Curry fra Santa Maria ❤

Har litt riskrydder i vannet til risen ! Anbefaler forresten Cemo sine krydder! De har ALT ! Og de er sååå gode ❤

Derfor risen blir gulaktig 🙂 

Mmmm… Tikka Masala ❤

#Middag #Ris #TikkaMasala #UncleBens #Cemo #SantaMaria #Krydder

Idag startet dagen med at jeg hadde time på DPS.. Der hadde jeg for en gangs skyld masse å prate om.. For den siste mnd har det skjedd veldig mye.. Gode og dårlige ting.. Det gode var uventede penger som dukket opp og gjorde at vi kunne unne oss litt ekstra.. Den dårlige kom ett par dager senere å var at min tante hadde dødd.. Så gleden varte derfor ikke lenge.. Å jeg måtte reise aleine til Trondheim fordi siden dette skjedde så brått fant vi ingen til å passe Felix.. 

Det var jo såklart mye bra med turen.. Jeg fikk møtt masse familie jeg ikke har møtt siden jula og i januar.. + familien enda lengre nord der begravelsen fant sted (Namsos).. Selvom det var i veldig kjipe omstendigheter.. Har ikke møtt de på mange år.. Sist jeg husker vi var nordover var i 2004.. Tante & Onkel har jo vært i Trondheim ett par ganger etter det også men.. Å begravelsen var veldig flott… Har jo skrevet om det tidligere.. 

Jeg fikk faktisk tårer i øynene da jeg fortalte legen på DPS om begravelsen.. Det er vel første gang jeg har hatt tårer i øynene i det heletatt på DPS.. Hehe.. Jeg liker ikke gråte «offentlig» så jeg unngår det som best jeg kan når jeg prater med psykologer selvom det kan bli veldig vanskelig innimellom.. 

Måtte ta bilde av denne solsikken.. Den vaaaar sååå svær :O Skulle ønske den var i live, da hadde den nok vært skikkelig flott og vakker.. Jeg har bestemt meg for at den dagen jeg og Thomas eier ett hus med hage og slikt, så skal jeg ha solsikker altså!! De er så flotte ❤

Idag ble det salat til middag.. Å det var veldig godt! Det var spesielt godt siden det har blitt veldig mye krydder osv i det siste og eksperimentering med sauser laget fra bunnen av etter vi fikk oss en skikkelig stavmixer med mixe-bolle til ❤ Herregud så mye godt vi har laget med den 😀 Blir nok svært lite posesauser framover nå som vi har oppdaget denne verdenen 😉 

I salaten hadde vi: Pasta, Agurk, Ananas, Løk, Paprika, Kylling, Mozarella, Hvitløkskrutonger  & Purreløk ❤ Ja, og salat da.. Så brukte vi litt Idun Fransk Dressing til.. 🙂 

Til dessert ble det brownies med norske bringebær.. Nammis! Skikkelig kosefredag 😀
Thomas koser seg med et par øl, og jeg med ett par granateple cidere.. 😀

Nyter livet ❤

Ååh.. Såg denne puta (Ugle) i vinduet på Princess butikken.. Da jeg kom hjem ble jeg litt skuffa.. Den koster 200kr.. Jeg syns det er litt bad-ass pris for puter til sofaen som jeg liker å skifte på innimellom.. Kjøpte jo noen nye til jul også.. De kosta jo under 100kr.. Ypperlig prisklasse.. Å nå ligger de å venter på neste jul.. 😀 Nei, jeg får se hvor lyst jeg har på denne puta senere.. Jeg er ganske impulsiv, så spørs om jeg finner noe annet før jeg rekker å ta meg råd til puter for 400kr ;P Hihi..