Her en dag kom jeg over denne bloggen og fant en oppskrift på Troika konfekt, å fant ut at DET måtte jeg prøve!

Her var det jeg brukte å lage Troika med.. Ikke 100% etter den oppskriften på andre bloggen, men det fungerte sånn ca likevel. 🙂

Først kjevlet jeg ut marsipanen til ett tynt lag og fikk formet den til å passe i kakeforma jeg brukte..

Så kuttet jeg opp Nougat og puttet i en skål som tåler micro, og varmet den i 30 sekunder av gangen for så å røre før jeg varmet videre.

Da den var helt smeltet så var det å få det oppi forma så det dekker marsipanen.
Så skal den stå 1,5 time i kjøleskapet så det stivner igjen 🙂
I mellomtiden kokte jeg opp Bringebær gele, og satte det til avkjøling på benken etterpå.
Å ventet på at det skulle bli ferdig i kjøleskapet.
Det som er viktig, som står i oppskriften på den andre bloggen er at man bruker kun 2.5dl vann istede for 5dl som står på pakken!

Så helles gele over i forma å setter den i kjøleskapet over natten for å bli ferdig 🙂
Hele oppskriften kan du som sagt finne på den bloggen jeg linker til.. 🙂

Først skjærte jeg av de ujevne kantene etter folien 🙂

Brukte en pizza-skjærer til å rute den opp 🙂

Så smeltet jeg den mørke og lyse sjokoladen sammen på samme måte som jeg smeltet Nougat. 30 sekunder, røre, 30 sekunder osv..

Det jeg trodde skulle bli en lett jobb idag, fant jeg ut ble en vanskeligere oppgave enn jeg trodde..
Troikabitene var ikke samarbeidsvillige nok til å bli dyppet i flytende sjokolade..
Det jeg måtte gjøre var å legge de utover på risten, å bruke en teskje som jeg først helte flytende sjokolade over med. Å brukte underdelen av teskjeen til å ha litt sjokolade på å stryke forsiktig rundt kantene.. For siden det ble så tjukk sjokolade ble ikke akkurat det god venn med gele’en 😛
Neste gang jeg lager disse tror jeg at jeg skal prøve å smelte sjokoladen sammen med delfiafett, for å muligens få en litt tynnere konsistens 🙂
Eller se om jeg finner de Odense sjokoladene som Ida brukte i sin oppskrift 🙂

Etter ett par timer i kjøleskapet så de slik ut.. Mye bedre enn jeg forestilte meg.. 🙂


Det ble iallefall Troika ut av det 🙂 Å det var kjempegodt! Nå er de samlet sammen i en liten bolle som oppbevares i kjøleskapet 🙂
Og husk, vil du vite mere, så besøk denne bloggen for den hele og detaljerte oppskriften 🙂
#troika #bloggtips #oppskrift #sjokolade
