Mjiaow's verden

Idag har jeg laget FÅRIKÅL for faen!!! ;D

Det ble sannelig godt!! Men neste gang blir det nok ett litt annet kjøtt med litt mindre bein… =P 

Brukte denne oppskriften: http://www.matprat.no/tradisjon/tradisjonelle-oppskrifter/helgemat/farikal/

Kiwi er så SINNSYKT godt… Husker for mange år siden en gang jeg var hekta på Kiwi å kjøpte det hele tiden, at jeg ga faen i skallet tilslutt… 
Utviklet tilslutt kløe i hendene av kiwisafta, så da ble det raskt stopp på kiwispisinga…
I det siste har jeg blitt litt småhekta igjen.. Å idag fant jeg ut at NÅ må jeg bruke Gaffel når jeg eter de bitene…
Resultatet ble.. Nå klør det eller prikker det på tunga å bakerst inni munnen…  Awesome.. 
Fant ut jeg skulle google litt å ble klokere på det som er Kiwi Allergi.. Som kan gi diverse forskjellige symtomer.. Å guess what.. Kløe i munnen osv er den aller vanligste å er faktisk en allergisk reaksjon… 😛

Utdrag fra Wikipedia om Kiwi…

«Raw kiwifruit is also rich in the protein-dissolving enzyme actinidin, (in the same family of thiol proteases as papain), which is commercially useful as a meat tenderizer, but can be an allergen for some individuals. Specifically, people allergic to latex, bananas, papayas or pineapples are likely to also be allergic to kiwifruit. The fruit also contains calcium oxalate crystals in the form of raphides. Reactions to these chemicals include sweating, tingling and sore mouth or throat; swelling of the lips, tongue and face; rash; vomiting and abdominal pain, heartburn; and, in the most severe cases, breathing difficulties, wheezing and collapse. The most common symptoms are unpleasant itching and soreness of the mouth, with the most common severe symptom being wheezing. Severe symptoms are most likely to occur in young children.»

 Så… Det er jo jævli kult..  Først melk.. Å nå skal kroppen min ta fra meg gleden ved Kiwi også..? Jeez.. Hva blir det neste sier jeg bare… 
Jaja.. Grønne Epler er safe enda såvidt jeg vet…. 😛